Tia Maria
Denne Jamaicanske kaffelikør har en 300 år gammel historie bag sig. I midten af 1600-tallet flygtede en smuk ung spansk aristokrat fra uroen, som kolonikrigen bragte til øen Jamaica. Hendes tjenestepige reddede en gammel familieskat.
SKATTEN
Et lille smykkeskrin med sorte perleøreringe og en gammel notesbog med opskriften på en mystisk likør. Opskriften blev opkaldt efter den modige kvinde. Tia Maria blev født.
1940’ERNE
Opskriften lå i dvale i mange år, indtil den blev genopdaget i 1940’erne af Dr. Kenneth Leigh Evans, som begyndte at producere og markedsføre den.
I DAG
Siden denne dag har Tia Maria været en favorit blandt kaffelikør-elskere over hele verden, og den blev endda brugt i den allerførste Espresso Martini-opskrift for over fyrre år siden.
Tia Maria Cold brew
Tia Maria Coffee Liqueur er fremstillet af arabica-kaffebønner, Jamaica-rom, vanilje og sukker. Disse fire ingredienser sætter et umiskendeligt præg på likørens smag. Tia Maria Coffe Liqeuer er velegnet til desserter og kager, samt diverse cocktials. Herblandt den enormt populære Espresso Martini, hvor den mikses med vodka, espresso og sukkersirup.